Julia · Restauration
Julia décroche pendant le service, prend les commandes à emporter ou en livraison selon votre carte et réserve les tables selon votre plan de salle.
« Deux pizzas margherita à emporter pour 19 h 30, s’il vous plaît. »
JuliaJulia précise la commande et vérifie les options de votre carte.
FicheUne commande à préparer.
Julia trouve les plats dans votre carte, ajoute les options demandées, annonce le total calculé par Kallome et confirme la commande. Elle s’affiche aussitôt dans votre tableau de bord.
L’agent vérifie les tables libres pour la date, l’heure et le nombre de couverts, puis confirme la réservation. Elle apparaît sur votre plan de salle.
Pendant le coup de feu, un appel manqué est souvent une commande perdue. Julia décroche à votre place et s’appuie sur votre carte, vos horaires et votre plan de salle pour traiter la demande du début à la fin.
Un client appelle à 19 h 30 pour deux pizzas à emporter, dont une sans oignons.
Julia retrouve les pizzas dans votre carte, note l’option, annonce le prix total et confirme la commande. Elle arrive dans le tableau de bord pour la cuisine ; quand elle est prête, un SMS peut prévenir le client.
Une seule fois, depuis votre tableau de bord. Kallome s’appuie uniquement sur ces informations.
Votre carte : produits, options, prix et disponibilités.
Vos horaires et les modes proposés : retrait, livraison.
Votre plan de salle si vous prenez les réservations de table, et le numéro de transfert vers votre équipe.
Vous gardez la main
Julia ne répond pas sur un allergène ou un ingrédient que vous n’avez pas renseigné : elle oriente le client vers votre équipe. La connexion à une caisse ou à une plateforme de livraison n’est pas incluse.
Accès et traitement des donnéesOui. Vous modifiez produits, options, prix et disponibilités dans le tableau de bord, et Julia s’appuie toujours sur la version enregistrée.
Marquez-le indisponible dans le tableau de bord : Julia ne le propose plus. Elle ne vend que ce qui figure dans votre carte, aux prix que vous avez fixés.
Indiquez votre activité et les demandes les plus fréquentes. Les forfaits débutent à 99 € HT par mois avec paiement mensuel, pour un établissement.
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